Über uns

Biohof Beim Müller

Seit 1995 bewirtschaften wir unseren Hof nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus.

In der wechselvollen Geschichte gehörten zum Müllerhof um die Jahrhundertwende neben einer Mühle, einem Sägewerk und einer Ziegelei auch eine Bäckerei. Wo früher Milchkühe standen, ist heute das Hoftheater zu Hause und am Mühlkanal plätschert wieder ein Holzwasserrad, das der Stromerzeugung dient.

Heute teilen sich unser Grünland vor allem verschiedene Arten von Geflügel: Gänse, Enten, Gockerl, Puten und Legehennen. Aber auch Vierbeiner genießen die Idylle an der Maisach: so haben unsere Schweine einen großzügigen Auslauf. Ziegen, Schafe und Damhirsche laden viele Interessierte zum Verweilen und Beobachten ein.

Der gesamte Betrieb wird organisch-biologisch bewirtschaftet; das bedeutet den konsequenten Verzicht auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel auf unseren Wiesen und Äckern und die Umsetzung einer artgerechten Tierhaltung. Unsere Tiere verhalten sich durch die großzügige Freilandhaltung artgerecht, sind gesund und robust und haben eine hervorragende Fleischqualität. Die Futtermittel stammen aus eigenem Anbau und dem Zukauf aus einer regionalen Öko-Futtermühle.

Die Vermarktung unserer Geflügel- und Fleischprodukte erfolgt saisonal nach Vorbestellung. In unserem Hofladen können Sie jederzeit aus eigener Erzeugung Tiefkühlgeflügel und -würstl, Wurst, Eier und hausgemachte Nudeln erhalten. Weiterhin gibt es Kartoffeln, Gemüse, Obst, Käse und Bio-Feinkost aus ökologischer Erzeugung, das von regionalen Biopartnern und dem Naturkost-Großhandel zugekauft wird.

Das aktuelle Angebot mit den genauen Vermarktungsterminen können Sie auf der Seite Bestellzettel Download als PDF herunterladen. Dann müssen Sie Ihre Wünsche nur noch ankreuzen und per Fax oder Email an uns senden.

Als besondere Einkaufsmöglichkeit bieten wir einen Hofladenautomaten an. Hier können Sie sich jederzeit selbst bedienen und sich Ihr frisches Sonntagsei sichern.

Wir führen auch Gästezimmer auf unserem Hof.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch Beim Müller in Bergkirchen.