Über uns – Biohof Weller

Wir machen Landwirtschaft
für Mensch, Tier
und Natur.

echt. besonders.
von uns. für dich.

Agnes Weller

Junior-Chefin mit Masterabschluss in Agrarmanagement
an der TU München.

Hilft von klein an auf dem Hof mit - kann dadurch jeden Job am Hof. Kümmert sich täglich mit unserer Hovawarthündin Bella um das Wohlbefinden aller Tiere und
das Hofmanagement.

Holger Weller

Als Nicht-Landwirt vor 40 Jahren die Liebe zur Landwirtschaft entdeckt.

Hauptberuflich technischer Mitarbeiter im Fachgebiet tierische Erzeugung an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf.
Am Hof verantwortlich für Äcker, Wiesen, Energieversorgung und das tägliche "ins Bett bringen"
aller Tiere.

Christine Weller

Diplom-Betriebswirtin, aufgewachsen mit den elterlichen Milchkühen.

Seit 30 Jahren leidenschaftliche (Geflügel-)Mama, Kreativgeist in der Hofladen-Manufaktur und Chefin vom Hofladen.

Ökologisch - Regional - Nachhaltig

Ökologie

Wir verzichten auf Pflanzenschutzmittel für mehr Biodiversität.

Kleinbäuerliche Landwirtschaft

Wir kennen noch jedes Tier und kümmern uns jeden Tag.

Vermarktung ab Hof

Unsere Lebensmittel kommen direkt von der Wiese auf euren Teller.

Nachhaltigkeit

Der Strom für unseren Hof kommt aus eigener Wasserkraft und Photovoltaik.

Hofladen-Manufaktur

Wir kreieren Nudeln, Fruchtaufstriche, Liköre, und vieles mehr für euch.

Eigene Futtermittelerzeugung

Auf unseren Äckern und Wiesen erzeugen wir eigenes Futter.

Seit 1995 bewirtschaften wir unseren Hof nach den Richtlinien des ökologischen Landbaus.

In der wechselvollen Geschichte gehörten zum Müllerhof um die Jahrhundertwende neben einer Mühle, einem Sägewerk und einer Ziegelei auch eine Bäckerei. Wo früher Milchkühe standen, ist heute das Hoftheater zu Hause und am Mühlkanal plätschert wieder ein Holzwasserrad, das der Stromerzeugung dient.

Heute teilen sich unser Grünland vor allem verschiedene Arten von Geflügel: Gänse, Gockerl, Puten und Legehennen. Aber auch Vierbeiner genießen die Idylle an der Maisach: so haben unsere Schweine einen großzügigen Auslauf. Ziegen, Schafe und Damhirsche laden viele Interessierte zum Verweilen und Beobachten ein.

Der gesamte Betrieb wird organisch-biologisch bewirtschaftet; das bedeutet den konsequenten Verzicht auf chemisch-synthetische Spritz- und Düngemittel auf unseren Wiesen und Äckern und die Umsetzung einer artgerechten Tierhaltung. Unsere Tiere verhalten sich durch die großzügige Freilandhaltung artgerecht, sind gesund und robust und haben eine hervorragende Fleischqualität. Die Futtermittel stammen aus eigenem Anbau und dem Zukauf aus einer regionalen Öko-Futtermühle.

Die Vermarktung unserer Geflügel- und Fleischprodukte erfolgt saisonal nach Vorbestellung. In unserem Hofladen könnt ihr jederzeit aus eigener Erzeugung Tiefkühlgeflügel und -würstl, Wurst, Eier und hausgemachte Nudeln erhalten. Weiterhin gibt es Kartoffeln, Gemüse, Obst, Käse und Bio-Feinkost aus ökologischer Erzeugung, das von regionalen Biopartnern und dem Naturkost-Großhandel zugekauft wird.

Das aktuelle Angebot mit den genauen Vermarktungsterminen findet ihr unter Vorbestellung.

Als besondere Einkaufsmöglichkeit bieten wir einen Hofladenautomaten an. Hier könnt ihr euch jederzeit selbst bedienen und euch euer frisches Sonntagsei sichern.

Wir freuen uns auf euren Besuch Beim Müller in Bergkirchen.

Familie Weller